Activitatea de control oficial în domeniul siguranței alimentelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 315  operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
• Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
• Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
• Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
• Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
• Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acțiunilor de dezinfecție/dezinsecție/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, desfășurarea de activități fără a deține înregistrare sanitară veterinară, deficiențe de trasabilitate și etichetare, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 11 amenzi contravenționale în valoare totală de 23200 lei și 19 avertismente.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 135 probe de produse alimentare pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizării probelor prelevate nu au fost obținute rezultate neconforme.

În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 7 alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje și a 3 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă

 

Activitatea de control oficial în domeniul sănătății și bunăstării animalelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, fiind realizate 77 controale.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea modului de efectuare a acțiunilor sanitar-veterinare decontate de stat realizate de către medicii concesionari;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare de către operatorii economici din domeniul creșterii animalelor;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării produselor medicinale veterinare;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării furajelor pentru animale;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul dezinsecției, dezinfecției și deratizării;
• Prevenirea răspândirii rabiei prin speciile considerate rezervor natural pentru rabie;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare cu referire la protecția câinilor fără stăpân la adăposturile de câini;
• Verificarea conformității furajelor;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare de protecție și bunăstare a animalelor în timpul transportului;
• Verificarea respectării legislației sanitare veterinare în domeniul SNCU;
• Asanarea focarelor de boli ale animalelor (PPA, PPC, LEB, Rabie, Gripă aviară etc.).

 

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: discontinuitatea gardului care împrejmuiește exploatația comercială de suine de tip A, lipsa dezinfectoarelor pietonale la intrarea în hale, lipsa buletinelor de analiză pentru apă și furaje, lipsa registrului de inspecție zilnică, lipsă spațiu pentru SNCU, existența unui filtru sanitar comun pentru exploatația comercială de tip A suine și exploatația comercială de tip A pasăre, hale neprevăzute cu plasă de protecție pentru pasări și insecte, nu se respectă normele sanitar veterinare în ceea ce privește bunăstarea în exploatațiile comerciale de tip A suine, nerealizarea acțiunilor sanitare veterinare obligatorii în conformitate cu prevederile Ordinului Președintelui ANSVSA nr. 35/2016, cu modificările și completările ulterioare și a Programului Cifric aprobat de conducerea DSVSA Buzău.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 4 avertismente și o amendă contravențională în valoare de 10.000 lei.

 

Activitatea de catagrafiere, autorizare, înregistrare și evidență informatizată

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea activității de identificare și înregistrare a animalelor – 80 dosare decont
• Verificarea respectării condițiilor impuse de legislația în vigoare în vederea autorizării/înregistrării – 1 exploatație
• Controale în exploatații nonprofesionale și comerciale – 9 acțiuni

În aceeași perioadă au fost eliberate 350 pașapoarte / DIUV pentru  bovine.

În luna mai au fost eliberate proprietarilor de exploatații  3 adeverințe cu numărul de animale.

Au fost verificate și aprobate 13 cereri de modificare de rasă la bovine.

Au fost primite și rezolvate 20 de solicitări de corectare erori privind înregistrarea datelor în BND.

Au fost emise 8 pinuri de deblocare stații pentru înregistrare fătări gemelare.

În urma neconformităților constatate au fost aplicate 9 sancțiuni  contravenționale cu o valoare cumulată a amenzilor de 9600 lei.

În urma controalelor efectuate, în perioada menționată, DSVSA Buzău a autorizat/înregistrat 277 operatori economici, atât în domeniul siguranței alimentelor cât și în domeniul sanitar-veterinar.

 

Activitatea de laborator

În perioada de referință au fost efectuate 17720 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul sănătate animală și 1610 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul siguranța alimentelor.