Activitatea de control oficial în domeniul siguranței alimentelor

 

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 436  operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
• Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
• Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
• Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
• Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
• Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

 

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, manipulare necorespunzătoare ale alimentelor, depozitare necorespunzătoare, lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acțiunilor de dezinfecție/dezinsecție/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de etichetare.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 29 amenzi contravenționale în valoare totală de 119600 lei și 31 avertismente. De asemenea, au fost confiscate 15,6 kg de produse alimentare din cauza lipsei de trasabilitate a acestora.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 171 probe de produse alimentare și apă pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizării probelor prelevate nu au fost obținute rezultate neconforme.

În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a două alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje și a 4 notificări de neconformitate primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă.

 

Activitatea de control oficial în domeniul sănătății și bunăstării animalelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, fiind realizate 80 controale.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea modului de efectuare a acțiunilor sanitar-veterinare decontate de stat realizate de către medicii concesionari;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare de către operatorii economici din domeniul creșterii animalelor;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării produselor medicinale veterinare;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării furajelor pentru animale;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul dezinsecției, dezinfecției și deratizării;
• Prevenirea răspândirii rabiei prin speciile considerate rezervor natural pentru rabie;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare cu referire la protecția câinilor fără stăpân la adăposturile de câini;
• Verificarea conformității furajelor;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare de protecție și bunăstare a animalelor în timpul transportului;
• Verificarea respectării legislației sanitare veterinare în domeniul SNCU;
• Asanarea focarelor de boli ale animalelor (PPA, PPC, LEB, Rabie, Gripă aviară etc.).

 

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: eliberarea produselor medicinale veterinare fără prescripție medicală, lipsa unui adăpost adecvat pentru creșterea bovinelor, a fost respins de la plată un dosar de decont privind identificarea și înregistrarea animalelor datorită faptului că medicul veterinar de liberă practică nu a respectat termenul legal pentru înregistrarea datelor în BND.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 13 amenzi contravenționale în valoare totală de 15200 lei și 3 avertismente.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 4 probe pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizării probelor prelevate, nu s-au constatat abateri de la limitele impuse prin legislație.

 

 

Activitatea de catagrafiere, autorizare, înregistrare și evidență informatizată

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea activității de identificare și înregistrare a animalelor – 80 dosare decont
• Verificarea respectării condițiilor de eco-condiționalitate – 7 inspecții
• Verificarea respectării condițiilor superioare de bunăstare în fermele de animale : 7 inspecții
• Verificarea respectării legislației cu privire la înregistrarea și identificarea suinelor în exploatațiile comerciale autorizate sanitar veterinar: 1 controale

 

În aceeași perioadă au fost eliberate 763  pașapoarte pentru animale.

În luna octombrie au fost eliberate proprietarilor de exploatații 4 adeverințe cu numărul de animale.

Au fost verificate și aprobate 2 cereri de modificare de rasă la bovine.

Au fost primite și rezolvate 18 solicitări de corectare erori privind înregistrarea datelor în BND.

Au fost emise 3 răspunsuri (prin extragere rapoarte din BND) formulate în urma solicitărilor primite din partea  DLAF.

S-a răspuns la 2 sesizări (prin interogare BND și control în teren) primite din partea proprietarilor de exploatații.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 15 sancțiuni contravenționale.

 

În urma controalelor efectuate, în perioada menționată, DSVSA Buzău a autorizat/înregistrat 111 operatori economici, atât în domeniul siguranței alimentelor cât și în domeniul sanitar-veterinar.

 

Activitatea de laborator

În perioada de referință au fost efectuate 5817 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul sănătate animală și 1334 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul siguranța alimentelor.