Activitatea de control oficial în domeniul siguranței alimentelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 328  operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
• Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
• Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
• Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
• Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
• Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acțiunilor de dezinfecție/dezinsecție/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare, deficiențe de trasabilitate.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 5 amenzi contravenționale în valoare totală de 32400 lei și 29 avertismente. De asemenea, au fost confiscate 20 kg produse alimentare de origine animala fără elemente de identificare de la un magazin alimentar.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 56 probe de produse alimentare pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizelor de laborator a fost înregistrate două probe cu rezultat neconform:

• La 2 probe de hering au fost detectate larve de Anisakis spp. în peritoneu și viscere. S-au creat 2 notificări în platforma AAC dispus retragerea de la comercializare a peștelui din loturile incriminate

În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 5 alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În urma controalelor efectuate s-au retras de la comercializare 2,53 kg tobă ce a avut ca neconformitate detecția unui corp străin.

În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 7 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă. S-au retras de la comercializare 490 kg hering la care au fost identificate larve de Anisakis spp in peritoneu si viscere.

 

Activitatea de control oficial în domeniul sănătății și bunăstării animalelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, fiind realizate  66 controale.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea modului de efectuare a acțiunilor sanitar-veterinare decontate de stat realizate de către medicii concesionari;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare de către operatorii economici din domeniul creșterii animalelor;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării produselor medicinale veterinare;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării furajelor pentru animale;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul dezinsecției, dezinfecției și deratizării;
• Prevenirea răspândirii rabiei prin speciile considerate rezervor natural pentru rabie;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare cu referire la protecția câinilor fără stăpân la adăposturile de câini;
• Verificarea conformității furajelor;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare de protecție și bunăstare a animalelor în timpul transportului;
• Verificarea respectării legislației sanitare veterinare în domeniul SNCU;
• Verificarea condițiilor de biosecuritate în exploatațiile comerciale de păsări, precum și condițiile privind mișcarea păsărilor vii și a subproduselor provenite de la acestea;
• Verificarea condițiilor de biosecuritate în exploatațiile comerciale de suine;
• Verificarea condițiilor de biosecuritate în exploatațiile comerciale de bovine, ovine, caprine și cabaline ;
• Asanarea focarelor de boli ale animalelor (PPA, PPC, LEB, Rabie, Gripă aviară etc.).

În urma controalelor efectuate  au fost constatate următoarele neconformități: nu este amenajat spațiu SNCU și filtru sanitar veterinar la o exploatație comercială de tip A pasăre.

Urmare a neconformităților constatate a fost aplicat avertisment, conform OG 2/2001.

 

Activitatea de catagrafiere, autorizare, înregistrare și evidență informatizată

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea activității de identificare și înregistrare a animalelor – 77 controale
• Inspectarea animalelor din exploatațiile nonprofesionale (inventar 2024) – 25 dosare verificate administrativ;
• Controale în exploatații nonprofesionale și comerciale – 5 controale

În aceeași perioadă au fost eliberate 470 pașapoarte / DIUV pentru  bovine.

Au fost verificate pentru aprobare 6 cereri de modificare de rasă la bovine și caprine.

Au fost primite și rezolvate 18 solicitări de corectare erori privind înregistrarea datelor în BND.

Au fost emise 6 pinuri de deblocare stații pentru înregistrare fătări gemelare.

Au fost eliberate 3 registre de exploatație în urma solicitărilor din teritoriu.

S-a răspuns la 2 solicitări primite din partea instituțiilor statului.

A fost actualizata baza de date prin trecerea în inactivi a utilizatorilor SNIIA care nu mai au activitate – 3 utilizatori.

Urmare a neconformităților constatate au fost aplicate 3 amenzi contravenționale în valoare de 1200 lei.

În urma controalelor efectuate, în perioada menționată, DSVSA Buzău a autorizat/înregistrat 115 operatori economici, atât în domeniul siguranței alimentelor cât și în domeniul sanitar-veterinar.

 

Activitatea de laborator

În perioada de referință au fost efectuate 12729 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul sănătate animală și 1419 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul siguranța alimentelor.