Activitatea de control oficial în domeniul siguranței alimentelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 447  operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
• Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
• Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
• Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
• Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
• Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

 

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acțiunilor de dezinfecție/dezinsecție/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare, deficiențe structurale.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 11 amenzi contravenționale în valoare totală de 43400 lei și 20 avertismente..

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 353 probe de produse alimentare pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizelor de laborator nu au fost înregistrate probe cu rezultat neconform.

În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 12 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă.

 

Activitatea de control oficial în domeniul sănătății și bunăstării animalelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, fiind realizate  87 controale.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea modului de efectuare a acțiunilor sanitar-veterinare decontate de stat realizate de către medicii concesionari;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare de către operatorii economici din domeniul creșterii animalelor;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării produselor medicinale veterinare;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării furajelor pentru animale;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul dezinsecției, dezinfecției și deratizării;
• Prevenirea răspândirii rabiei prin speciile considerate rezervor natural pentru rabie;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare cu referire la protecția câinilor fără stăpân la adăposturile de câini;
• Verificarea conformității furajelor;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare de protecție și bunăstare a animalelor în timpul transportului;
• Verificarea respectării legislației sanitare veterinare în domeniul SNCU;
• Verificarea condițiilor de biosecuritate în exploatațiile comerciale de păsări, precum și condițiile privind mișcarea păsărilor vii și a subproduselor provenite de la acestea;
• Verificarea condițiilor de biosecuritate în exploatațiile comerciale de suine;
• Verificarea condițiilor de biosecuritate în exploatațiile comerciale de bovine, ovine, caprine și cabaline ;
• Asanarea focarelor de boli ale animalelor (PPA, PPC, LEB, Rabie, Gripă aviară etc.).

 

În urma controalelor efectuate  au fost constatate următoarele neconformități:

• Amenajarea spațiului SNCU la limita exploatației comerciale, recoltarea probelor de apă și furaje, montarea unui panou despărțitor la nivelul filtrului sanitar.
• Pentru neconformitățile constatate a fost acordat un termen de remediere de 90 zile.

 

În baza Programului de supraveghere și control oficial au fost prelevate 57 probe. În urma analizării probelor prelevate, nu s-au constatat abateri de la limitele impuse prin legislație.

 

Activitatea de catagrafiere, autorizare, înregistrare și evidență informatizată

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor superioare de bunăstare în fermele de animale pentru PD-07, PD-08, PD-27 – 7 controale
• Verificarea respectării condițiilor impuse de legislația în vigoare în vederea autorizării/înregistrării – 1 exploatație;
• Controale în exploatații nonprofesionale și comerciale – 1 notă control

În aceeași perioadă au fost eliberate 529 pașapoarte / DIUV pentru  bovine.

A fost verificată pentru aprobare o cerere de modificare de rasă la bovine și caprine.

Au fost primite și rezolvate  9 solicitări de corectare erori privind înregistrarea datelor în BND.

Au fost emise 7 pinuri de deblocare stații pentru înregistrare fătări gemelare.

Au fost eliberate 2 registre de exploatație în urma solicitărilor din teritoriu.

S-a răspuns la o solicitare primită din partea instituțiilor statului.

A  fost înregistrat un utilizator SNIIA – exploatație tip A.

A fost actualizată baza de date prin trecerea în inactivi a utilizatorilor SNIIA care nu mai au activitate – 1 utilizatori.

Urmare a neconformităților constatate cu ocazia controalelor efectuate  a fost aplicată o amendă  contravențională în valoare de 1200 lei.

În urma controalelor efectuate, în perioada menționată, DSVSA Buzău a autorizat/înregistrat 111 operatori economici, atât în domeniul siguranței alimentelor cât și în domeniul sanitar-veterinar.

 

Activitatea de laborator

În perioada de referință au fost efectuate 2114 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul sănătate animală și 1565 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul siguranța alimentelor.