Activitatea de control oficial în domeniul siguranței alimentelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 255  operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
• Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
• Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
• Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
• Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
• Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acțiunilor de dezinfecție/dezinsecție/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, desfășurarea de activități fără a deține înregistrare sanitară veterinară, deficiențe de trasabilitate și etichetare, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 18 amenzi contravenționale în valoare totală de 76400 lei și 20 avertismente.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 80 probe de produse alimentare pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizării probelor prelevate nu au fost obținute rezultate neconforme.

În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 2 alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje a 2 notificări de neconformitate primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă.

 

Activitatea de control oficial în domeniul sănătății și bunăstării animalelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, fiind realizate 37 controale.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea modului de efectuare a acțiunilor sanitar-veterinare decontate de stat realizate de către medicii concesionari;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare de către operatorii economici din domeniul creșterii animalelor;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării produselor medicinale veterinare;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării furajelor pentru animale;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul dezinsecției, dezinfecției și deratizării;
• Prevenirea răspândirii rabiei prin speciile considerate rezervor natural pentru rabie;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare cu referire la protecția câinilor fără stăpân la adăposturile de câini;
• Verificarea conformității furajelor;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare de protecție și bunăstare a animalelor în timpul transportului;
• Verificarea respectării legislației sanitare veterinare în domeniul SNCU;
• Asanarea focarelor de boli ale animalelor (PPA, PPC, LEB, Rabie, Gripă aviară etc.).

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: neconcordanță între documentele sanitare veterinare, neamplasarea la unele hale a dezinfectoarelor pietonale, la o exploatație comercială avicolă.

Urmare a acestor neconformități a fost aplicat un avertisment.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 7 probe pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizării probelor prelevate, nu s-au constatat abateri de la limitele impuse prin legislație.

 

Activitatea de catagrafiere, autorizare, înregistrare și evidență informatizată

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea activității de identificare și înregistrare a animalelor – 79 dosare decont
• Verificarea respectării condițiilor superioare de bunăstare în fermele de animale : 10 controale
• Verificarea respectării condițiilor impuse de legislația în vigoare în vederea autorizării/înregistrării – 2 exploatații;
• Verificarea respectării legislației cu privire la înregistrarea și identificarea suinelor în exploatațiile comerciale autorizate sanitar veterinar: 1 controale

 

În aceeași perioadă au fost eliberate 400 pașapoarte / DIUV pentru  bovine.

Au fost verificate și aprobate 3 cereri de modificare de rasă la caprine – 332 cap.

Au fost primite și rezolvate 4 solicitări de corectare erori privind înregistrarea datelor în BND.

Au fost emise 3 pinuri de deblocare stații pentru înregistrare fătări gemelare.

S-a răspuns la 35 de sesizări primite din partea APIA.

Au fost înregistrați 2 utilizatori SNIIA – exploatații suine.

În urma controalelor realizate a fost aplicată 1 amendă contravenționale în valoare de 3000 lei.

În urma controalelor efectuate, în perioada menționată, DSVSA Buzău a autorizat/înregistrat 61 de operatori economici, atât în domeniul siguranței alimentelor cât și în domeniul sanitar-veterinar.

 

Activitatea de laborator

În perioada de referință au fost efectuate 1877 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul sănătate animală și 1026 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul siguranța alimentelor.