Activitatea de control oficial în domeniul siguranței alimentelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului pentru siguranța alimentelor fiind controlați 418  operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea respectării condițiilor generale de igienă;
• Verificarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
• Verificarea respectării cerințelor de trasabilitate;
• Verificarea implementării și respectării programelor de autocontrol;
• Verificarea modului de etichetare a produselor alimentare;
• Stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

 

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acțiunilor de dezinfecție/dezinsecție/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare, deficiențe de trasabilitate.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 10 amenzi contravenționale în valoare totală de 68800 lei și 34 avertismente. A mai fost aplicată o Ordonanță de suspendare a activității la o unitate de catering unde au fost constatate deficiențe structurale și de igienă. De asemenea, au fost confiscate 25 kg de pește la o pescărie în urma constatării unor modificări organoleptice.

În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 87 probe de produse alimentare pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare.

În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 8 alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje și a 4 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă).

 

Activitatea de control oficial în domeniul sănătății și bunăstării animalelor

În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale și verificări la obiective supuse controlului sanitar-veterinar în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea animalelor, fiind realizate 135 controale.

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea modului de efectuare a acțiunilor sanitar-veterinare decontate de stat realizate de către medicii concesionari;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare de către operatorii economici din domeniul creșterii animalelor;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării produselor medicinale veterinare;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul comercializării furajelor pentru animale;
• Verificarea respectării legislației sanitar-veterinare în domeniu de către operatorii economici din domeniul dezinsecției, dezinfecției și deratizării;
• Prevenirea răspândirii rabiei prin speciile considerate rezervor natural pentru rabie;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare cu referire la protecția câinilor fără stăpân la adăposturile de câini;
• Verificarea conformității furajelor;
• Verificarea respectării normelor sanitar-veterinare de protecție și bunăstare a animalelor în timpul transportului;
• Verificarea respectării legislației sanitare veterinare în domeniul SNCU;
• Asanarea focarelor de boli ale animalelor (PPA, PPC, LEB, Rabie, Gripă aviară etc.).

În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: eliberarea produselor medicinale veterinare fără prescripție medicală, completarea necorespunzătoare a registrului de stupefiante și psihotrope, transport animale cu mijloace de transport neautorizate/neînregistrate sanitar veterinar.

Urmare a acestor neconformități au fost aplicate două avertismente și două amenzi în valoare de 12000 lei, conform H.G. nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare.

 

Activitatea de catagrafiere, autorizare, înregistrare și evidență informatizată

Controalele efectuate au vizat următoarele aspecte:

• Verificarea activității de identificare și înregistrare a animalelor – 79 dosare decont
• Verificarea respectării legislației cu privire la înregistrarea și identificarea suinelor în exploatațiile comerciale autorizate sanitar veterinar: 13 controale
• Controale în exploatații nonprofesionale și comerciale – 1 control

În aceeași perioadă au fost eliberate 470 pașapoarte / DIUV pentru  bovine.

Au fost verificate pentru aprobare 10 cereri de modificare de rasă.

Au fost primite și rezolvate 9 solicitări de corectare erori privind înregistrarea datelor în BND.

Au fost emise 5 pinuri de deblocare stații pentru înregistrare fătări gemelare.

Au fost eliberate 5 registre de exploatație în urma solicitărilor din teritoriu.

S-a răspuns la 2 solicitări primite din partea instituțiilor statului.

A fost actualizată Baza de Date prin trecerea în inactivi a utilizatorilor SNIIA care nu mai au activitate – 10 utilizatori.

Urmare a acestor neconformităților constatate a fost aplicata 1 amendă  contravențională în valoare de 3000 lei.

 

Activitatea de laborator

În perioada de referință au fost efectuate 6387 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul sănătate animală și 1232 analize de laborator pentru probele oficiale și autocontrol pe domeniul siguranța alimentelor.