Categorie: Informații pentru operatorii din sectorul alimentar
Recomandări ANSVSA pentru evitarea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în perioadele caniculare
În sezonul cald creşte riscul alterării alimentelor şi, implicit, al apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi, de aceea, este bine să fie respectate câteva măsuri simple, dar foarte eficiente... Read More
Ordinul 161/2023 privind aprobarea Normei pentru siguranţa alimentelor de origine nonanimală care stabileşte condiţiile în care se elaborează, se implementează şi se verifică autocontrolul operatorilor din domeniul produselor alimentare de origine nonanimală
Începând cu data de 4 Martie 2024 intră în vigoare Norma pentru siguranţa alimentelor de origine nonanimală care stabileşte condiţiile în care se elaborează, se implementează şi se verific... Read More
Instrucțiuni privind controalele proprii ale operatorilor din domeniul produselor alimentare de origine nonanimală, în special în ceea ce privește elaborarea, implementarea și verificarea programelor de autocontrol
Context general În conformitate cu Regulamentul CE 852/2004, cu modificările și completările ulterioare operatorii din domeniul alimentelor de origine nonanimală trebuie să pună in aplicare cer... Read More
Precizări privind schimburile intracomunitare cu animale și bunuri supuse controlului sanitar veterinar
Începând cu data de 21.04.2021, schimburile intracomunitare cu animale și bunuri supuse controlului sanitar veterinar vor fi notificate, certificate, monitorizate și controlate în sistemul TRACES... Read More
Recomandări privind aplicarea unor măsuri suplimentare pentru reducerea riscului de contaminare cu COVID-19 la nivelul unităților de vânzare cu amănuntul înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor în incinta cărora au acces consumatorii, precum și la nivelul piețelor agroalimentare
La nivelul fiecărei unități de vânzare cu amănuntul înregistrata sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, trebuie să fie elaborat un plan de urgență care să conțină măsurile n... Read More
Aplicarea unor măsuri suplimentare pentru reducerea riscului de contaminare cu COVID19 la nivelul unităților de industrie alimentară
Având în vedere evoluția pandemiei cu COVID19 la nivelul României, precum și necesitatea eliminării oricărui risc de contaminare/transmitere a COVID – 19 prin intermediul alimentelor obț... Read More
Aspecte importante ce trebuie luate în considerare pentru reducerea riscului de contaminare cu COVID – 19, ca urmare a activității de livrare pe baza de comandă a produselor alimentare către consumatorii finali, prin intermediul persoanelor care utilizează trotinete, biciclete, scootere sau autoturisme, prin servicii de tip Uber (Eats, Glovo, Food Panda etc.)
Având în vedere situația determinată de evoluția pandemiei cu COVID-19 la nivelul României, care a generat intensificarea activităților de livrare pe baza de comandă a produselor alimentare... Read More